Продаж холодильних вітрин для магазинів виробництва Колд
🔧 Сервіс та обслуговування холодильного обладнання Cold — це поради, рекомендації та практичні інструкції щодо правильного догляду за технікою. Ви знайдете інформацію про профілактику, ремонт вітрин, шаф та іншого обладнання. Розглянуто типові помилки при експлуатації, графіки техобслуговування, діагностику несправностей. Також пояснено, як проводити розморожування, чистку конденсаторів та налаштування температури. Усе це допоможе продовжити ресурс техніки та уникнути дорогого ремонту.
✔ Офіційні рекомендації ✔ Сервісні рішення ✔ Оригінальні запчастини Cold
Холодильне обладнання Cold широко використовується в магазинах, пекарнях та кафе. Проте помилки при експлуатації холодильного обладнання — це часта причина передчасного зносу, збільшення витрат і зниження ефективності. У цій статті розглянуто типові помилки користування холодильниками Cold, способи їх усунення та правильного сервісного обслуговування.
Читати далі ❌ Помилки при експлуатації холодильного обладнання Cold: як уникнути проблем
В этой статье будет представлена маркировка холодильного оборудования Cold. Холодильное оборудование – это охлаждаемые устройства и агрегаты, предназначенные для кратковременного хранения, выкладки и продажи охлажденных или замороженных скоропортящихся продуктов.
Для данного вида оборудования принята следующая маркировка:
• s – гравитационное охлаждение
• v – динамическое охлаждение
• D – деревянный корпус
• U – фронтальное наклонное стекло
• SG – фронтальное гнутое стекло
• B/A – без агрегата
• NZ – внешний угловой сегмент
• NW – внутренний угловой сегмент
• SELF – оборудование для самообслуживания
• FISH – оборудование для свежей рыбы («рыба на льду»)
• BEMAR – оборудование типа бемар
• HEAT – нагревательное оборудование
• MR – морозильное оборудование 0-6 градусов цельсия
• MR NT – морозильное оборудование -6-12 градусов цельсия
• II K – двухкамерная версия (перегородка)
• A/G – агрегат сверху
• DP – сплошные стеклянные двери
• DR – раздвижные двери
• II DP – двусторонний шкаф с распашными дверями
• II DR – двухсторонний шкаф с раздвижными дверями
• Gastro – оборудование, приспособленное под емкости GN
• /o – оборудование, приспособленное под внешний агрегат
• /W – увеличенное экспозиционное пространство
• DR – раздвижные двери
• DP – распашные двери
Классификация торгового холодильного оборудования – это деление его по следующим признакам: – по назначению делят на: холодильные камеры, холодильные шкафы, прилавки, холодильные витрины, прилавки-витрины;
– по характеру движения воздуха в охлаждаемом объеме на: торговое холодильное оборудование с естественным движением воздуха и с принудительным движением воздуха;
– по температурному режиму на: среднетемпературные – с температурой воздуха в охлаждаемом объеме -5… + 8°С (предназначены для хранения охлажденных продуктов) и низкотемпературные – с температурой в охлаждаемом объеме -12…-23 °С (для замороженных продуктов и мороженого);
– по способу холодоснабжения на: холодильное оборудование с индивидуальным и централизованным хладоснабжением;
– по расположению холодильного агрегата на: холодильное оснащение со встроенным или отдельно стоящим холодильным агрегатом и оборудование с централизованным охлаждением;
– климатические зоны применения на: холодильную технику для районов с умеренным климатом (температура наружного воздуха до 32 °С) и районов с жарким климатом (температура наружного воздуха до 40 °С);
– по условиям использования на: торговое оборудование для магазинов с традиционным методом продажи и магазинов самообслуживания.
· Холодильное оборудование устанавливают в помещении, в котором температура не должна превышать +25оС, влажность не более 60% (технические требования важны для обеспечения необходимой температуры в холодильном оборудовании)
· Расстояние до ближайших отопительных приборов должно быть не менее 2м.
· Подключать холодильное оборудование к сети напряжением 220В, частотой 50Гц в линию однофазного тока с заземляющим проводом.
· Установить автомат токовой защиты 10А и подсоединить к нему фазные провода электросети и заземляющий провод.
· Точная установка горизонтального уровня оборудования обеспечивает бесшумную работу агрегата и нормальный отлив воды во время размораживания.
· Недопустимо эксплуатировать витрину с открытым щитом камеры агрегата.
· Не заслонять вентиляционный люк камеры агрегата, который служит для циркуляции воздуха, охлаждающего агрегат.
· Не загружать продуктами холодильную витрину перед ее охлаждением до выхода на соответственно низкую температуру.
· Нельзя держать открытыми двери или шторки во время работы оборудования.
· Регулярно освобождать емкость от талой воды.
· Содержать в чистоте дренажную систему. При необходимости промывать и прочищать теплой водой сливной канал.
· В зоне экспозиции выкладывать продукты до указанного уровня, равномерно, не загромождая испаритель.
· В случае повышения окружающей температуры больше +25 оС не рекомендуется ручку регулятора термостата устанавливать в позицию МАХ, т.к. это приведет к ускоренному обледенению испарителя.
· При случаи большого обледенения испарителя витрины, необходимо, ее принудительно отключить для размораживания, нажатием кнопки терморегулятора. Запрещено использовать острые предметы для удаления сильного обледенения.
· Контролировать степень загрязнения конденсатора холодильного агрегата и очищать его при помощи не жесткой щетки или пылесоса не реже 1 раза в месяц, обязательно выключив вилку питания из сетевого гнезда.
При появлении каких-либо признаков ненормальной работы витрины, а также при обнаружении неисправности электрической части,
· необходимо немедленно отключить холодильный агрегат и вызвать мастера, обеспечивающего сервисное обслуживание данного объекта.
· Категорически запрещается обслуживать, вносить конструктивные изменения и проводить ремонт витрин посторонним лицам, не имеющим специальный сервисный допуск.
Гарантийный срок 12 месяцев с момента продажи. Неисправности изделия, обнаруженные в гарантийный срок устраняются без оплаты при наличии паспорта с отметкой о дате продажи и печатью.
1. Гарантия имеет силу при правильном и четком заполнении гарантийного талона с указанием заводского номера изделия, даты продажи и печатью продавца в гарантийном талоне.
2. Продавец оставляет за собой право на отказ в гарантийном обслуживании в случае непредставления вышеуказанного документа.
3. Гарантия не включает в себя периодическое техническое обслуживание.
4. Не подлежат гарантийному ремонту изделия с дефектами, возникшими вследствие:
– когда не соблюдаются технические требования к холодильному оборудованию
– Механических повреждений;
– Систематического несоблюдения технических требований, правил эксплуатации оборудования или ошибочных действий владельца;
– Неправильной установки, транспортировки;
– Стихийных бедствий (молнии, пожара, наводнения и т.п.), а также других причин, находящихся вне контроля продавца и изготовителя;
– Попадания в рабочие узлы изделия посторонних предметов, жидкостей, насекомых;
– Ремонта или внесения конструктивных изменений неуполномоченными лицами;
– Отклонений от Государственных Технических Стандартов Украины питающих сетей (прыжки напряжения и частоты в электрической сети).
5. Гарантия не распространяется на части корпуса, легко поддающиеся механическим повреждениям, стекла, лампы освещения.
6. Настоящая гарантия не ущемляет законных прав потребителя, предоставленных ему действующим законодательством.